进入春季,各大饮用水企业纷纷推出新品,准备迎接新一年的销售旺季。
在以农夫山泉、华润怡宝、景田百岁山为三国鼎立的市场格局下,经历了2016年的高端水大投入,利用互联网技术实现了产品的“一品一码防伪营销溯源”,与消费者建立了面对面的沟通链接;2017年的一次性桶装水登场,实现跑马圈地,销售渠道的创新与倍增;2018年的行业融合之后。那么,2019年水行业会刮什么风?
今年,无论走进任何一家超市或便利店都会发现,以往以碳酸饮料和调味果汁、茶饮料为主的饮品货架基本让各种饮用水占了半壁江山,甚至大部分商超饮品货架和冷柜的黄金位置都被饮用水品牌占据。
近年来,随着消费者健康需求的加强,饮用水已经成为饮品的第一品类,据不完全统计,2018年饮用水的销售额已经突破了1950亿!
现在的市场格局现实基本上是成功的水企都是靠规模才能获得利润,不成功的水企算算账,看着一堆设备就揪心。目前绝大部分的水企都是在挣扎着过日子,一年营收在1000万元以上的水企凤毛麟角,大部分都在几百万徘徊,非常艰辛。
但另一边却是农夫山泉、华润怡宝、景田百岁山等大品牌的年增长迅速,比如2017年华润怡宝实现营收126亿元,华润怡宝的主要收入来源于怡宝包装水。
饮用水市场大发展的十年已经过去了,未来十年,对于饮用水来说,还有没有可能大发展的机会呢?
其实,我们都知道2019年仍然是饮用水市场大发展的时代,并且推动饮用水市场迅猛发展的动力是市场细分。
那饮用水市场的市场细分在哪些方面会是机会呢?
现在简单粗糙举例三点:
一、高端饮用水方面
售价在5元以上的高端饮用水一直以来是各大品牌关注的重点,国内的高端饮用水基本被外资品牌垄断,目前国内高端水品牌份额较小,只占到10%到15%。
但根据尼尔森的数据,中国市场高端水的增长率目前高达46%—50%,据保守估计,未来几年内,中国高端水市场容量将不低于百亿元,俨然是一块诱人的蛋糕。
可口可乐在天猫推出Valser高端瓶装水,高举“瑞士原装进口”的标签。据了解,Valser的水源来自阿尔卑斯山冰雪消融后的地表水。并且,百岁山公司也推出了“Blairquhan本来旺”品牌的高端水,还有农夫山泉和华彬集团都在紧盯着高端饮用水市场。
因此,高端饮用水市场将会进入群雄逐鹿的时代,随着消费者对高端饮用水的接触频繁,这种潜在的消费者需求将会被诱发,国内高端水的消费群体已经慢慢形成,高端饮用水的市场将会出现井喷,推动着饮用水市场的整体发展。
二、特定人群饮用水方面
特定人群饮用水是饮用水市场细分的重点,根据人群不同,推出不同的包装饮用水是水企发力的目标。
目前就针对孕妇、儿童等人群就有专门的包装饮用水出现了,将来还会有婴儿水、奶粉冲泡水、泡茶水、女士专用水等等不同种类满足不同人群需求的水出现。农夫山泉就推出了婴幼儿专用饮用水,已经在引领着饮用水市场的细分。
婴幼儿是家中的宝,消费者舍不得自己吃喝也得舍得孩子们吃喝,所以尽管婴幼儿水的价格是普通饮用水的几倍,仍然有巨大的市场,从2015年开始,婴儿水增长速度十分显著,远超普通饮用水的增速,很多水企也在进入这个市场。
比如天地精华、汉水硒谷等品牌,都推出了自己的婴幼儿、孕妇专用水,国家全面放开二胎后,中国的生育高峰出现会推动孕妇水、婴儿水的市场发展,大家可以多关注!
三、创新型饮用水包装
包装是产品生产力的第一要素。不知什么时候开始,这句话已经成为行业的竞争宝典。
随着饮用水企业的不断创新,各种以新时代、新时尚、新元素的包装理念涌入消费者的眼球。在大部份无法识别产品的性价比的时候,人们往往选择了靓丽的包装饮品,并且为之爽快的买单。
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